Kässämarttojen valmiiden töiden näyttely

Kevään viimeisessä kässämarttaillassa 21.4. oli esillä marttojen käsitöitä kässäiltojen aiheista.


 Vuoden ensimmäisen kässäillan aiheena oli jämälankojen käyttö. Illan suosituin käyttökohde taisi olla virkatut sydämet. Näitä neuvottiin myös Kodin Ykkösessä ystävänpäivänä. Jämälangat sopivat luonnollisesti myös isoäidin neliöihin joista oli näyttelyyn tuotu kaunis harmaan sävyissä tehty työ.

Seuraavan kässäillan aihe oli korinpunontaa vähän erilaisesta materiaalista, eli sanomalehtipaperista. Neliskulmaisessa pikkukorissa on pahvista tehty pohja, muut on tehty kokonaan punomalla.

Nipsuviekkaustakin ehdittiin opiskella. Kuvan upeat laukut on tehty vähän eri tekniikalla kun kässäillassa opeteltu, mutta periaate on sama: nipsuja virkataan yhteen (puuvilla)langalla.

 Maaliskuussa vanhat (hajonneet) metallivetoketjut pääsivät uusiokäyttöön vetoketjukorujen muodossa. Syntyi erilaista ruusuketta kieputtelemalla ja vapaamuotoisia kuvioita taustakankaalle ompelemalla. (Kuvan virkattu pääsiäislilja kuuluu jämälankatöiden joukkoon...)

Myös neulakirjoja tehtiin ahkerasti, niitä ei vaan osunut mukaan valmiiden töiden iltaan. Toisaalta neulakirjat ovat niin upeita että ansaitsevat oman postauksen kunnon kuvien kera.

Kässäillat jatkuvat taas syksyllä. Mitä aiheita sinä toivot kässäiltaan?

Posted by on Ei kommentteja:

Kasvisruokakurssi

Kevään ruokakurssin teemana oli kasvisruoka. Kursseja pidettiin kaksi ja molemmissä oli sopivasti porukkaa - kaikki suunnitellut ruoat tuli tehtyä, mutta eipä tainnut kukaan ehtiä laiskottelemaan. Ruokamartta Ursula oli koonnut reseptimonisteeseen erilaisia kasvisruokia pikkupurtavista pääruokiin ja muiden ruokien kanssa sopiviin lisukkeisiin. Kurssin aluksi esiteltiin lyhyesti käytetyt erikoisemmat raaka-aineet: tofu, härkäpapurouhe, kvinoa sekä maistiaisena tarjotut herne- ja lupiinitempeh.


Alkuruokien suosikkeja taisivat olla punajuuri-vuohenjuustopiirakka ja limetti-tofusalaatti. Piirakka tehtiin kurssilla vähän ohjeesta poiketen niin että täytteen vuohenjuusto laitettiin alimmaksi, punajuurenpuolikkaan leikattiin ohuiksi viipaleiksi ja taiteiltiin ruusun muotoon. Lopuksi kerma-munaseos ruusujen ympärille. Kuvassa 31.3. kurssin piirakka ennen uunia.

Pääruokien suosikki oli kasvislasagne jossa oli tomaattikastiketta, pinaattia ja paljon juustoa. Työläs monen kattilan kokkaus, mutta kaiken vaivan arvoinen. Härkäpapurouhepihveistä pidettiin myös. Ohje oli Martat-lehdestä, mutta papurouhesekoituksen sijaan käytimme ihan härkäpapurouhetta, joka toi kasvispihveihin kivasti koostumusta ja purtavaa.

Ruokakurssilla pitää olla myös jälkiruokaa. Kookosbanaaniletut ei ollut ihan helpoimpia paistettavia, mutta maukkaita. Paksumpi kookosmaito (extra creamy) osoittautui tavallista kookosmaitoa helpommaksi. Terveellinen raakasuklaamousse puolestaan oli ehkä monien mielestä hiukan turhan terveellisen makuista? Miedomman moussen saa korvaamalla raakakaakaojauheen tavallisella kaakaojauheella.

Tässä linkkejä muutamaan reseptiin jotka löytyy netistä:
Posted by on Ei kommentteja:
Tilaa: Blogitekstit (Atom)